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發(fā)布時(shí)間: 2019 - 09 - 17
本文轉(zhuǎn)自公眾號:廣東省肉類協(xié)會三年前,本人從事廣東生豬等畜禽屠宰管理工作時(shí),發(fā)表過《試論豬肉是特殊商品》(左下“閱讀原文”)一文。認(rèn)為豬肉是種重要的、與百姓生活密不可分的食品中的特殊商品,能否穩(wěn)定供應(yīng),質(zhì)量、價(jià)格如何,非常敏感。從政府、養(yǎng)殖、屠宰和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)看,豬肉與農(nóng)民和城市居民都緊密相關(guān),與維護(hù)社會安定也有極大關(guān)系。豬肉在國計(jì)民生中的地位,與糧食同等重要。豬賤傷農(nóng),肉貴民怨,肉缺官慌。怎么讓養(yǎng)豬業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展,不讓豬價(jià)大起大落,一直是各級政府關(guān)注的熱點(diǎn)。豬肉的剛性需求大,是肉類消費(fèi)的最重一頭,同時(shí)豬肉又易受污染和腐爛變質(zhì),貨架期極短,還涉及多種人豬共患病,一頭豬出問題可以涉及上百個(gè)家庭,一批豬出問題,影響面則更廣,不可把它與其他工業(yè)品相提并論。必須從保供給保安全和保障百姓身體健康的高度加以認(rèn)識。3年后,讓我們再來看看豬肉的重要性、特殊性?!邔宇I(lǐng)導(dǎo)高度重視豬肉保供穩(wěn)價(jià)。去年8月突如其來的非洲豬瘟,讓我國養(yǎng)豬業(yè)遭受重創(chuàng),給無數(shù)小散養(yǎng)豬戶甚至大養(yǎng)豬公司帶來毀滅性的災(zāi)難,讓很多養(yǎng)豬人和上下游的飼料、獸藥、疫苗、屠宰、零售、加工等關(guān)聯(lián)企業(yè)傾家蕩產(chǎn),有的因此背負(fù)沉重債務(wù)甚至返貧,有的讓很多員工失業(yè),他們很悲慘、很困難。近期,豬肉價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲后,黨中央、國務(wù)院更是高度重視,緊扣群眾關(guān)切,順應(yīng)人民對美好生活的向往、破解群眾急難憂愁。總書記、總理、多次作出指示批示,更加證明了豬肉的重要...
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發(fā)布時(shí)間: 2019 - 07 - 25
導(dǎo)讀:丁酸梭菌是一種專性厭氧菌,能通過競爭、排斥及替代等作用抑制大腸桿菌等致病菌在腸道中的黏附作用,并由Toll樣受體(TLR)介導(dǎo)免疫應(yīng)答,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。其主要代謝產(chǎn)物——丁酸是結(jié)腸上皮細(xì)胞的主要能量物質(zhì),能促進(jìn)結(jié)腸上皮細(xì)胞增殖,增強(qiáng)腸道屏障功能;其代謝產(chǎn)生的其它物質(zhì)可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)素和提高腸道對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收與利用率,改善畜禽生產(chǎn)性能。本文就丁酸梭菌及其代謝產(chǎn)物對畜禽腸道屏障和免疫功能的影響及其機(jī)制作一綜述,旨在為丁酸梭菌新功能的挖掘及調(diào)節(jié)腸道健康的生產(chǎn)應(yīng)用提供參考。全文已在《飼料工業(yè)》2019年第6期刊出。近幾十年來,為了降低集約化養(yǎng)殖模式下畜禽疾病的發(fā)生率,提高生產(chǎn)性能,抗生素被廣泛應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)??股氐拇罅渴褂秒m在一定程度上抑制了有害菌的生長,增強(qiáng)了機(jī)體的免疫力,但由于監(jiān)管難度大,不可避免造成了抗生素的濫用,增加了抗生素的殘留以及超級細(xì)菌的產(chǎn)生和擴(kuò)散機(jī)率[1],嚴(yán)重威脅著人類健康。鑒于此,世界衛(wèi)生組織倡議慎用抗生素,1986年,瑞典便開始全面禁止在飼料中添加抗生素,近十五年,歐盟、韓國和美國也出臺相關(guān)禁抗政策。2016年,農(nóng)業(yè)部刪除了附錄1產(chǎn)品中的硫酸黏菌素預(yù)混劑,2018年在13號文——《獸用抗菌藥使用減量化行動試點(diǎn)工作方案(2018~2021年)》中明確指出,藥物飼料添加劑將在2020年全部退出。我國微生態(tài)學(xué)奠基人魏曦先生曾預(yù)言:抗生素...
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發(fā)布時(shí)間: 2019 - 07 - 12
7月11日,溫氏股份發(fā)布2019年半年度業(yè)績預(yù)告。公司預(yù)計(jì)上半年將實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤13.5億元到14.5億元,同比增長47.17%到58.07%。公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)三月后的回暖,養(yǎng)禽業(yè)務(wù)的良好表現(xiàn),以及金融投資業(yè)務(wù)的增長是公司半年度業(yè)績增長的主要原因。報(bào)告期內(nèi),公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)整體表現(xiàn)穩(wěn)健。受非洲豬瘟疫情及一二月份市場性季節(jié)走低的影響,上半年生豬市場形勢嚴(yán)峻。公司積極開展疫情防控工作,加大了生物安全防控成本的投入力度。公告資料顯示,上半年公司商品肉豬銷量1175萬頭,同比增長13.69%,整體表現(xiàn)穩(wěn)定增長。自三月份起,國內(nèi)生豬市場供需缺口逐漸顯現(xiàn),生豬價(jià)格逐步上漲,公司盈利水平有望穩(wěn)步提升。在穩(wěn)定養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的同時(shí),公司持續(xù)推進(jìn)養(yǎng)禽業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級,成效明顯。近年來,公司不斷發(fā)展肉雞屠宰,致力于不斷提高生鮮雞銷售比例。同時(shí),上半年公司擬并購京海禽業(yè)布局白羽雞,進(jìn)一步完善禽類產(chǎn)業(yè)鏈,公司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和養(yǎng)禽綜合效益均有望進(jìn)一步提升。公告顯示,公司上半年商品肉雞銷量同比增長17.51%,商品肉鴨銷量同比增長21.52%,雖受市場供求關(guān)系變化影響,肉禽銷售價(jià)格同比有所下降,但公司養(yǎng)禽業(yè)務(wù)仍然獲得較好的經(jīng)營效益。此外,報(bào)告期內(nèi)公司金融投資業(yè)務(wù)繼續(xù)維持增長態(tài)勢,財(cái)務(wù)投資業(yè)績穩(wěn)步上升,對上半年的業(yè)績也起到了較好的支撐作用。業(yè)內(nèi)知名分析師表示,非洲豬瘟下肉豬行業(yè)產(chǎn)能去化明顯,能繁母豬和生豬存欄同比連續(xù)大幅下降將有望帶...
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發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 26
6月20日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部公布了2019年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單,由新興縣政府為申報(bào)主體、溫氏股份牽頭建設(shè)的“廣東省新興縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”在名單之列,成為全國首個(gè)獲批建設(shè)的畜禽種業(yè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2019年3月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展2019年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建工作的通知》(農(nóng)辦規(guī)〔2019〕3號),首次提出創(chuàng)建以種業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,并給予地方政府重視、種業(yè)基礎(chǔ)好的廣東、湖南、海南、四川、甘肅等5省各增加1個(gè)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園指標(biāo)。推進(jìn)以種業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建,充分體現(xiàn)了國家對現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的高度重視,進(jìn)一步突顯了種業(yè)作為國家戰(zhàn)略性基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)的地位,有利于在更高水平上集聚種業(yè)創(chuàng)新要素,加快形成資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢,加快培育種業(yè)發(fā)展新動能,對振興民族現(xiàn)代種業(yè)、打造種業(yè)自主創(chuàng)新品牌具有重大意義。廣東省新興縣作為全國畜牧大縣,也是溫氏股份的總部和發(fā)源地。溫氏股份作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),歷來非常重視畜禽種業(yè)的發(fā)展,始終將品種培育作為企業(yè)的核心競爭力。目前已建立了瘦肉型豬和黃羽肉雞種質(zhì)資源庫,自主培育出黃羽肉雞品系50多個(gè)、瘦肉型豬品系13個(gè),其中有9個(gè)配套系通過國家畜禽新品種審定;組建了一批以“國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心”和“畜禽生物育種國家地方聯(lián)合工程中心”為代表的畜禽種業(yè)科技研發(fā)平臺,全基因組選擇、...
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